Μια σειρά από κανόνες που ελέγχουν την παρουσίαση, διαφήμιση και ετικέτες των προϊόντων, τα πρόσθετα στις τροφές, τις τροφές με ειδικές διαιτητικές ιδιότητες, την υγιεινή των τροφίμων και τον επίσημο έλεγχο τήρησης των παραπάνω προδιαγραφών. Πηγές :Παρουσίαση, διαφήμιση, ετικέτες : Οδηγία 89/395 (79/112), Πρόσθετα Τροφών : Οδηγία 89/107, Διαιτητικά Προϊόντα : Οδηγία 89/398 Υγιεινή Τροφίμων : Οδηγία 93/43, Έλεγχος Εφαρμογής : Οδηγία 89/397